Podjetje SIR-PAK d.o.o. je bilo ustanovljeno leta 1993. Od začetkov, ko so se dela opravljala predvsem ročno in z enostavnejšimi stroji, se je podjetje razvilo v sodobnega partnerja za obdelavo in pakiranje sira.

Danes podjetje nadaljuje svojo osnovno dejavnost z jasno usmeritvijo v kakovost, zanesljivost in prilagajanje potrebam naročnikov.

Od ročnega dela do sodobne proizvodnje

Od ročnega dela do sodobne proizvodnje

Začetki podjetja so temeljili na ročnem delu in sodelovanju družinskih članov. Mesečna proizvodnja je v prvih letih znašala približno 1–2 toni sira.

Pomemben korak v razvoju podjetja je bila selitev proizvodnje v prostore Samostana Stična leta 1996, kjer je začela delovati sodobna linija za pakiranje sira v varovalni atmosferi.

Skozi leta se je podjetje prilagajalo potrebam trga ter postopno uvajalo nove tehnološke, higienske in kakovostne standarde.

33

let delovanja

14

zaposlenih

150-200

ton mesečne proizvodnje

1993

Ustanovitev družinskega podjetja SIR-PAK

1996

Selitev proizvodnje v Stično in začetek uporabe sodobne linije za pakiranje.

2000

Uvedba higiensko-veterinarskih standardov

2002

Uvedba sistema HACCP.

2017

Pridobitev certifikata IFS Food Standard.

2025

Celovita digitalna transformacija poslovnih in proizvodnih procesov podjetja.

Zavezanost kakovosti

V podjetju je kakovost pomemben del vsakodnevnega dela. Proizvodni procesi vključujejo izvajanje sistema HACCP, redne kontrole higiene, nadzor pitne vode, DDD ukrepe in nadzor merilne opreme.

Od leta 2017 ima podjetje pridobljen certifikat IFS Food Standard.

Več o kakovosti